Pieralisi impulsa la formación oleícola con un nuevo centro en Jaén

Pieralisi ha inaugurado en el Parque Científico Tecnológico Geolit, en Mengíbar (Jaén), su nuevo Customer Center, un espacio destinado a reforzar la formación, la innovación y la atención a clientes y profesionales del sector oleícola.

El centro ofrecerá programas presenciales y especializados sobre todo el proceso de elaboración del aceite de oliva, desde la recepción de la aceituna hasta la extracción, incluyendo el manejo de maquinaria y los criterios de calidad.

La inauguración contó con la participación del director general de Pieralisi, Aldino Zeppelli, y del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, además de representantes de la Diputación de Jaén, la Junta de Andalucía, la Embajada de Italia y la Universidad de Jaén.

Durante el acto se destacó la necesidad de impulsar la formación continua y la innovación para que el sector oleícola pueda afrontar la creciente competencia y las exigencias de los mercados internacionales.

El presidente de la Diputación jiennense, Juan Latorre, subrayó que el futuro del olivar pasa también por la sostenibilidad y la comercialización, y defendió que Jaén debe avanzar desde el liderazgo en producción hacia un mayor valor para el aceite de oliva virgen extra.

La apertura del centro supone una nueva inversión de Pieralisi en la provincia de Jaén, donde la compañía mantiene una presencia destacada. Según se señaló durante la inauguración, su tecnología está presente en cerca del 70 % del aceite de oliva producido en España.