Un restaurante de Costa Adeje alcanza el puesto 13 entre los mejores de Europa

Char Fuego y Brasas, ubicado en Costa Adeje, ha alcanzado el puesto número 13 en la clasificación World’s Best Steak Restaurants, un reconocimiento que sitúa a este establecimiento entre los referentes europeos especializados en carne y cocina a la brasa.

El restaurante atribuye este resultado a una filosofía basada en la selección del producto desde el origen, la colaboración con proveedores especializados, la maduración, el conocimiento de la carne y una técnica precisa sobre las brasas.

El reconocimiento europeo se suma al premio a la Mejor Carta de Vinos de Canarias 2026, recibido este año por Char Fuego y Brasas. El establecimiento también figura entre los nominados de Top Cocktail Bars por su propuesta de cócteles de autor.

La actividad del restaurante incluye además experiencias gastronómicas especiales. El pasado mes celebró La Table 88, una mesa privada organizada en torno a una selección de vinos exclusivos y una propuesta culinaria creada para la ocasión.

Con esta combinación de carne, vino, coctelería y experiencias, Char Fuego y Brasas continúa ampliando su propuesta desde Costa Adeje y contribuye a reforzar la presencia de Tenerife y Canarias en el mapa europeo de la gastronomía.

Información elaborada a partir de El Día.