La población de Adobes se mantiene estable en 28 habitantes

Adobes contaba con 28 habitantes a 1 de enero de 2025 según el padrón municipal del INE, lo que supone sin variación respecto a 2024.

En la última década (2015–2025), Adobes ha disminuido un 34.9%, habiendo perdido 15 personas. Esta tendencia de descenso es compartida por muchos municipios rurales de España.

El máximo histórico de Adobes se registró en 2005 con 70 habitantes, y el mínimo en 2022 con 28. Desde 1996, la variación acumulada ha sido de -17 personas (-37,8%).