Las carpas de World Central Kitchen dan apoyo a los equipos de rescate en Urda tras el accidente ferroviario
World Central Kitchen reparte comida y café a los equipos de rescate en Urda tras el accidente ferroviario entre un AVE y un tren de Iryo.
Las carpas azules de World Central Kitchen (WCK), la organización de ayuda humanitaria fundada por el chef José Andrés en 2010, se han instalado en Urda, un pueblo toledano de unos 2.500 habitantes, para ofrecer avituallamiento a los equipos que trabajan en la zona del accidente ferroviario entre un AVE y un tren de Iryo. Llegaron la tarde del día anterior, solo unas horas después del siniestro, y al frente de la operación está Javier Sánchez, sevillano afincado en Madrid.
Según relata Javier Sánchez, la imagen que encontraron al llegar, sobre las nueve de la noche, era "desoladora". Describió un ambiente "triste, cargado" y calificó la situación como "una desgracia muy grande". Con seis voluntarios a su cargo, el equipo se puso a trabajar de inmediato para repartir bocadillos a quienes salían de los vagones y a los vecinos que acudían a ayudar.
Para organizar la comida, WCK se ha coordinado con los hosteleros de Urda y de los municipios vecinos, lo que ha permitido mantener el flujo de materia prima. Javier Sánchez explicó que han preparado entre 300 y 400 bocadillos y 150 raciones de comida caliente. Por la mañana, el puesto de mando ofrecía churros recién hechos, café, fruta y, después, un potaje caliente.
Más allá del reparto de alimentos, el puesto de WCK se ha convertido en un espacio de descanso para bomberos, personal de emergencias, Guardia Civil, sanitarios, voluntarios y periodistas, que comparten pausas antes de volver a la zona de las vías. Más de 500 efectivos han trabajado sobre el terreno durante la noche.
Información elaborada a partir de Diario de Almería.