Chefs del Miniature conocen el Valle Salado de Añana

Los chefs participantes en la 13.ª edición del Miniature Pintxos Congress han visitado el Valle Salado de Añana, uno de los principales atractivos patrimoniales y paisajísticos de Álava.

La visita se enmarca en el programa profesional del congreso gastronómico, que se celebra en Vitoria del 27 al 30 de septiembre.

Durante el recorrido, los y las chefs han podido conocer de cerca este enclave alavés y su singular actividad salinera.

La presencia del Valle Salado en el programa permite acercar este recurso de Añana a profesionales de la gastronomía reunidos con motivo del congreso.

Información elaborada a partir de Diario de Noticias de Álava.