18 empresas cordobesas llevarán sus productos a Auténtica Premium Food

Un total de 18 empresas agroalimentarias de la provincia de Córdoba participarán los días 14 y 15 de septiembre en la feria Auténtica Premium Food, que se celebra en Sevilla, de la mano de la marca ‘Sabor a Córdoba’, impulsada por Iprodeco y la Diputación de Córdoba.

Entre las empresas participantes se encuentra Belloterra Delicatessen, de Añora, junto a firmas de otros municipios cordobeses como Montilla, Carcabuey, Córdoba, Aguilar de la Frontera, Baena, Cabra o Villafranca de Córdoba.

El delegado de Desarrollo Económico, Promoción y Empleo y presidente de Iprodeco, Félix Romero, ha destacado que Auténtica 2026 reunirá a 12.000 profesionales y 321 empresas expositoras en un espacio de 15.000 metros cuadrados. El programa incluye más de 200 conferencias, conversaciones y catas.

La feria permitirá a las empresas cordobesas presentar sus productos ante profesionales de la distribución, el canal Horeca, la alta gastronomía y la industria agroalimentaria, además de establecer contactos con operadores internacionales procedentes de países como Estados Unidos, Canadá, Colombia, India o Corea del Sur.

Durante la cita se darán a conocer algunas novedades, entre ellas un vinagre premium de naranja amarga de Bodega Vega, dos elaboraciones innovadoras de Bodegas Francisco Arrabal y el espumoso G1 Brut Nature de Pérez Barquero, desarrollado junto a la Universidad de Córdoba.

Romero ha defendido que la presencia en este tipo de ferias debe servir para generar oportunidades de negocio, empleo y desarrollo para los municipios y comarcas de la provincia. En este sentido, ha señalado que el objetivo de ‘Sabor a Córdoba’ no es solo promocionar los productos cordobeses, sino avanzar en su comercialización.