‘Cor Unum’, el dulce madrileño con fresón de Aranjuez para León XIV
‘Cor Unum’ homenajea a León XIV con una pasta de té que combina tradición madrileña, fresón de Aranjuez y colores del Vaticano.
La Comunidad de Madrid y la Asociación de Empresarios Artesanos del Sector de Pastelería de Madrid (ASEMPAS) han presentado este miércoles ‘Cor Unum’, un dulce creado para homenajear al Papa León XIV durante su visita a la región.
La propuesta combina en un solo bocado la tradición pastelera madrileña con uno de los productos más reconocibles de Aranjuez: su fresón.
El dulce incorpora también los colores del Vaticano, en una creación que busca representar la unión entre la identidad gastronómica de la Comunidad de Madrid y la visita del pontífice.
‘Cor Unum’ ha sido elaborado por el sector artesano de la pastelería madrileña como un homenaje ligado a la tradición y a los productos de la región.