José Ignacio Zuazu, de Pamplona, gana el Concurso Navarro de Chistorra

José Ignacio Zuazu, de Carnicerías Zuazu de Pamplona, se ha proclamado ganador del XX Concurso Navarro de Chistorra, celebrado este domingo en la capital navarra.

El reconocimiento distingue a Zuazu como el mejor elaborador de este tradicional producto navarro en la vigésima edición del certamen.

El ganador recibió la txapela y el mandil que acreditan su triunfo en un concurso dedicado a poner en valor la calidad y la tradición de la chistorra en Navarra.

La noticia tiene también interés para los vecinos de Ayegui, en el contexto de la gastronomía y los productos tradicionales de la Comunidad Foral.