El pub Indian de Sopela cerrará tras 25 años por falta de personal
El pub Indian de Sopela cerrará tras 25 años por la falta de personal, aunque una nueva empresa mantendrá previsiblemente su actividad.
El Indian, emblemático pub de Sopela, cerrará después de 25 años de actividad. Su propietario, Javi Iturregi, explica que la falta de trabajadores ha sido la razón principal para vender el negocio, pese a que sigue funcionando bien.
El local abrió a comienzos de los años 2000 con una estética inspirada en indios, vaqueros y motos, una propuesta diferente en una época en la que triunfaban los bares de estilo irlandés. Con el tiempo, atrajo a clientes de la Margen Derecha, Bilbao, Basauri, Durango y otras zonas de Bizkaia, además de Álava y Gipuzkoa.
Por el Indian han pasado más de medio centenar de trabajadores, entre camareros, cocineros, personal de mantenimiento, relaciones públicas, disc-jockeys y porteros. Iturregi lamenta que ahora resulte más difícil encontrar personal, especialmente para trabajar durante los fines de semana.
Durante estos 25 años, el establecimiento mantuvo su actividad nocturna y fue adaptando su oferta, con cocina, rabas, bocadillos, hamburguesas, pizzas y cachimbas. También emitió partidos de fútbol y carreras de coches, y acogió celebraciones, bodas y cumpleaños. Según su propietario, por el local han pasado varias generaciones de clientes.
El cierre se producirá sin una fiesta de despedida, ya que fue una condición de la empresa que se hará cargo del local. Iturregi asegura que el futuro establecimiento intentará mantener el espíritu del Indian, aunque no abrirá hasta el próximo verano y todavía no se conocen sus características.
El hostelero, que reconoce que el cierre le produce tristeza, no contempla abrir otro negocio de hostelería. La desaparición del pub afecta a uno de los locales de referencia para clientes de Bilbao y de otros puntos de Bizkaia que acudían a Sopela.
Información elaborada a partir de El Correo (Bizkaia).