Retiran un lote de clara de huevo Casa de Castrelo por salmonela
AESAN alerta de salmonela en el lote 6265 de clara de huevo Casa de Castrelo y recomienda no consumirlo.
La Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición (AESAN) ha alertado de la presencia de Salmonella spp en un lote de clara de huevo pasteurizada de la marca Casa de Castrelo y recomienda no consumirlo.
El producto afectado es el lote 6265, en botellas de plástico de 500 mililitros, con fecha de caducidad del 27 de octubre de 2026.
La distribución inicial se realizó en Andalucía, aunque AESAN no descarta que el producto haya podido redistribuirse a otras comunidades autónomas. La información se ha trasladado a las autoridades autonómicas a través del Sistema Coordinado de Intercambio Rápido de Información (SCIRI), para comprobar la retirada de las unidades afectadas.
Por este motivo, se recomienda a quienes tengan este producto en casa que se abstengan de consumirlo. La alerta también debe tenerse en cuenta en Bizkaia, incluida Bilbao, ante la posibilidad de que se haya distribuido fuera de Andalucía.
En caso de haberlo consumido y presentar síntomas compatibles con la salmonelosis, principalmente diarrea o vómitos acompañados de fiebre y dolor de cabeza, AESAN aconseja acudir a un centro de salud.
Información elaborada a partir de Deia.