Burgos eleva a 16 los locales hosteleros con productos de comercio justo
Burgos renueva su sello de Ciudad por el Comercio Justo y alcanza 16 locales hosteleros con oferta estable, un 60% más.
Burgos ha renovado su reconocimiento internacional como «Ciudad por el Comercio Justo», un distintivo que obtuvo por primera vez en 2016. La ciudad cuenta ya con 16 locales de hostelería con una oferta estable de estos productos, frente a los 10 anteriores, un aumento del 60%.
La concejala de Servicios Sociales, Mila del Campo, ha anunciado la renovación de la distinción, que sitúa a Burgos entre los 14 municipios españoles y cerca de 2.000 ciudades de todo el mundo que mantienen este sello de forma continuada.
En el ámbito comercial, el número de establecimientos con productos de comercio justo ha pasado de 19 a 22. Según el secretario de la ONGD Amycos, Andrés Rodríguez Amayuelas, estas cifras superan «holgadamente» los mínimos exigidos para una ciudad del tamaño de Burgos.
La iniciativa también cuenta con el respaldo de 16 entidades e instituciones locales, entre ellas la Cámara de Comercio y el Foro Solidario de la Fundación Caja de Burgos, además del compromiso continuado de once centros educativos. Durante el último ejercicio se organizaron 29 actividades de sensibilización, como talleres, catas, ciclos de cine documental y el II Encuentro de Comercio Justo de Castilla y León.
El grupo de trabajo «Burgos por el Comercio Justo», impulsor del programa desde hace 15 años, está integrado por el Ayuntamiento, la Universidad de Burgos, Cáritas, Oxfam Intermón y Amycos. Sus promotores señalan ahora las compras y licitaciones públicas como el principal margen de mejora, aunque ya existen cláusulas sociales en algunos contratos municipales.
Información elaborada a partir de Burgosconecta.