Jerez reunirá los sabores de la provincia en la feria ‘Saborea el Campo’
Jerez acogerá el 31 de octubre la feria ‘Saborea el Campo’, con más de 20 puestos y cocina en directo con productos gaditanos.
Los Claustros de Santo Domingo de Jerez acogerán el sábado 31 de octubre la feria agroalimentaria ‘Saborea el Campo’, una cita con productos de distintos puntos de la provincia de Cádiz que se celebrará de 12.00 a 18.00 horas.
El encuentro está impulsado por Asaja Cádiz y cuenta con el respaldo del Ayuntamiento de Jerez y la Diputación de Cádiz. Su objetivo es poner en valor el trabajo del sector primario y facilitar el contacto directo entre productores y consumidores.
La delegada de Comercio, Nela García, ha enmarcado la iniciativa en el año en que Jerez ostenta la Capitalidad de la Gastronomía 2026. Según ha señalado, la cita permitirá dar “valor, visibilidad y nuestro apoyo al sector agroalimentario” de la ciudad, la provincia y Andalucía.
El secretario general de Asaja Cádiz, Luis Ramírez, ha destacado la variedad de la producción gaditana, con alimentos como ternera retinta, quesos, aceite y vino. También ha defendido el reconocimiento al trabajo de agricultores y ganaderos.
La feria contará con más de una veintena de puestos de quesos, aceites, mieles, dulces, embutidos y vinos de la tierra. La programación incluirá además dos demostraciones de cocina en directo a cargo de los chefs Antonio Galindo, de La Divina del Rosalejo, y Pablo Brandón, de Brandon Tourist.
Información elaborada a partir de Diario de Jerez.