Carboneras prepara un criadero de seriolas con capacidad para ocho millones de juveniles
Carboneras acogerá un criadero de seriolas con 20 millones de inversión, hasta ocho millones de juveniles al año y al menos 40 empleos.
La empresa Ocean Aquaculture Hatchery prevé iniciar este mes de septiembre las obras de un criadero de seriolas, conocidas en Almería como lechas, en terrenos de la antigua central térmica de Endesa en Carboneras. La primera fase tendrá capacidad para producir hasta ocho millones de juveniles al año, con una inversión aproximada de 20 millones de euros y una previsión de al menos 40 empleos directos.
El proyecto se enmarca en el programa Futur-e Litoral, impulsado tras el desmantelamiento de la central para atraer nuevas actividades económicas. La parcela ocupará unos 40.000 metros cuadrados, próxima al mar y al puerto, y la compañía plantea formar a trabajadores de Carboneras, especialmente a personas procedentes de la antigua central.
La instalación empleará sistemas de recirculación de agua, conocidos como RAS. Según explicó a Diario de Almería el coordinador general del proyecto, Juan Fernández Aldana, estos sistemas permitirán reutilizar alrededor del 90% del agua y, en algunos casos, alcanzar el 95%. El agua será tratada mediante biofiltros para controlar parámetros como la temperatura, el oxígeno y los niveles de nitratos y nitritos.
Ocean Aquaculture Hatchery sostiene que los residuos generados durante el proceso, incluidos nitratos, nitritos y fosfatos, quedarán retenidos en los sistemas de filtrado y serán gestionados como residuos, sin vertidos al mar. La proximidad al puerto facilitará el traslado de los juveniles a futuras instalaciones de la compañía y a otras granjas marinas.
La seriola es una especie de alto valor comercial cuya producción en el Mediterráneo todavía es reducida. La empresa destaca su rápido crecimiento, su capacidad para alcanzar tamaños comerciales próximos a los tres kilos y su adaptación a temperaturas elevadas. El proyecto contempla además incorporar energía solar para cubrir inicialmente entre el 40% y el 50% del consumo energético, aunque el consumo total de la planta aún no se ha concretado.
Información elaborada a partir de Diario de Almería.