Los Casareños y Quesos del Casar triunfan en los Premios Espiga
Los Casareños, Quesos del Casar, Quesería Almonte y Agrícola Ganadera de Castuera reciben los Premios Espiga Queso.
Las queserías Los Casareños y Quesos del Casar han sido reconocidas en la VIII edición del Concurso Premios Espiga Queso, organizado por Caja Rural de Extremadura. Junto a Quesería Almonte y Agrícola Ganadera de Castuera, figuran entre los establecimientos galardonados.
Estos premios ponen en valor la calidad y el trabajo de las queserías acogidas a las cuatro Denominaciones de Origen Protegidas queseras de Extremadura: Queso de Acehúche, Torta del Casar, Queso Ibores y Queso de la Serena.
El reconocimiento vuelve a situar a la Torta del Casar y a las elaboraciones vinculadas a esta denominación en el foco de los premios gastronómicos regionales, en una convocatoria que distingue la labor del sector quesero extremeño.
La entrega de galardones ha corrido a cargo de Caja Rural de Extremadura, entidad impulsora de este concurso dedicado a reconocer la excelencia de los quesos amparados por las denominaciones de origen protegidas de la comunidad.