Rute reúne una decena de museos dedicados a la gastronomía cordobesa
Rute reúne una decena de museos gastronómicos dedicados al anís, el aceite, los dulces, el jamón y otros productos cordobeses.
Rute, en el sureste de la provincia de Córdoba, ha convertido su tradición gastronómica en uno de sus principales reclamos turísticos. El municipio de la Subbética reúne una decena de espacios vinculados a productos como el anís, los mantecados, el aceite, el jamón, la chacina y el chocolate.
El recorrido incluye el Museo del Anís y el Museo del Aguardiente Anisado de Rute y España, además de históricas destilerías como Machaquito. La importancia de esta bebida en la localidad también queda reflejada en el monumento dedicado al anís en sus calles.
La oferta se completa con el Museo del Azúcar La Flor de Rute, el Museo del Aceite, el Museo del Jamón, el Museo de la Chacina y el Museo Artesanal del Turrón, Mantecado y Mazapán. Estos espacios permiten conocer oficios, recetas y elaboraciones transmitidos de generación en generación.
Durante la Navidad, el principal atractivo del municipio es el Belén de Chocolate, una creación que recibe a más de 100.000 visitantes llegados desde distintos puntos. El chocolate se utiliza para construir un nacimiento de grandes dimensiones que se ha convertido en uno de los iconos turísticos de Rute.
La visita puede completarse con un paseo por el casco histórico, sus calles blancas y sus cuestas, así como con una excursión a las aldeas de Zambra y Llanos de Don Juan. En esta última se encuentra la Encina Milenaria, mientras que la Sierra de Rute y la Sierra Horconera ofrecen un entorno natural de interés en plena Subbética cordobesa.
Información elaborada a partir de Diario Córdoba.