Navarra promueve en sus mercados el aprovechamiento de alimentos maduros
Navarra impulsa una campaña en mercados, también de interés para Falces, para aprovechar alimentos maduros y reducir el desperdicio.
El departamento de Desarrollo Rural y Medio Ambiente del Gobierno de Navarra ha puesto en marcha una campaña para reducir el desperdicio alimentario en los hogares, con presencia en diferentes mercados de la Comunidad Foral hasta el 10 de octubre.
Bajo el lema 'Una nueva mirada a los alimentos maduros', la iniciativa pretende ofrecer a la ciudadanía consejos sencillos y prácticos para aprovechar mejor los productos antes de que se desechen.
La campaña se dirige a las familias navarras y busca fomentar hábitos de consumo más responsables, poniendo el foco en las posibilidades de los alimentos maduros.
Como parte de esta propuesta, el departamento también ha editado un recetario con ideas para dar una segunda oportunidad a estos alimentos y contribuir a reducir el desperdicio en los hogares.