El Taller del Coc de Fraga homenajeará al panadero Joaquín Chiné

El Taller de Elaboración de la V Fiesta del Coc de Fraga llevará el nombre del panadero Joaquín Chiné, como homenaje a su contribución a la tradición repostera local.

Fraga celebrará la quinta edición de esta fiesta los días 24 y 25 de octubre, con un programa centrado en la repostería y las artes tradicionales.

El concejal de Desarrollo Económico, Javier Catalán, y la técnico del área, Eva Duarte, han presentado este miércoles el certamen, que busca mantener viva una de las elaboraciones más representativas de la localidad.

El objetivo de la iniciativa es “potenciar que el Coc de Fraga siga siendo un patrimonio vivo de todo el pueblo”.