Medio Rural impulsa en julio jornadas gratuitas sobre Artesanía Alimentaria

La Xunta organizará este mes de julio unas jornadas gratuitas para divulgar el sello Artesanía Alimentaria y explicar el valor añadido de los productos elaborados bajo este distintivo.

La iniciativa, promovida por la Consellería do Medio Rural, lleva por nombre ‘Aula Aberta. Xornadas de divulgación e degustación de produtos alimentarios artesanais’.

Las sesiones estarán orientadas a dar a conocer las características de estos alimentos artesanales y a poner en valor el trabajo de los productores que cumplen los requisitos asociados al sello.

El programa también incluirá degustaciones de productos alimentarios artesanales, con el objetivo de acercar sus cualidades y su proceso de elaboración al público.