José Ignacio Zuazu, de Pamplona, gana el Concurso Navarro de Chistorra
José Ignacio Zuazu, de Carnicerías Zuazu de Pamplona, gana el XX Concurso Navarro de Chistorra y recibe la txapela y el mandil.
José Ignacio Zuazu, de Carnicerías Zuazu de Pamplona, ha ganado este domingo el XX Concurso Navarro de Chistorra, celebrado en la capital navarra.
El elaborador pamplonés ha recibido la txapela y el mandil que le distinguen como mejor elaborador de este producto tradicional de Navarra.
El certamen alcanza así su vigésima edición y vuelve a poner en valor la calidad de la chistorra y el trabajo de los profesionales del sector en la Comunidad Foral.
El reconocimiento tiene lugar en Pamplona, a pocos kilómetros de Galar, y destaca una elaboración estrechamente vinculada a la gastronomía y las tradiciones navarras.