Javier Bordón cultiva su futuro como agricultor en Piso Firme, Gáldar

Javier Bordón se compró hace menos de un año un terreno en Piso Firme, en Gáldar, donde ha iniciado su proyecto como agricultor tras abandonar sus negocios en Madrid. En esta finca consiguió sacar adelante 10.000 kilos de cebolla después de varios meses de trabajo retirando maleza y arrimando piedras.

Al comprobar que la venta a mayoristas no le resultaba rentable, decidió recorrer Gran Canaria para repartir cajas de cebollas a domicilio. Según explica, muchas personas compraron sus productos no solo por necesitarlos, sino también para apoyar los proyectos agrícolas locales. Actualmente cultiva papas y próximamente plantará calabacín.

Bordón, que estudió Ciencias de la Actividad Física y del Deporte, pasó por distintos proyectos empresariales antes de regresar a Canarias. Montó una tienda online, organizó un campus de verano y adaptó la casa de su abuela en Caideros para alquilarla a turistas.

Finalmente encontró en la agricultura una forma de generar patrimonio y de conectar con el legado de su familia. Sus abuelos vivieron del sector primario y él reconoce que, de pequeño, le avergonzaba que su familia se dedicara a esa actividad. Ahora, afirma orgulloso que ha elegido ser agricultor.

A través de Instagram, Bordón muestra el trabajo realizado en la finca de Gáldar y pretende acercar a la ciudadanía el origen de los alimentos y el esfuerzo necesario para producirlos. Su contenido recibe tanto consultas sobre sus productos ecológicos como críticas, aunque considera que ambas reacciones ayudan a aumentar la visibilidad de sus vídeos.

Información elaborada a partir de La Provincia.