'Sabor a Córdoba' llevará a 18 empresas a la feria Auténtica de Sevilla

Un total de 18 empresas agroalimentarias de la provincia de Córdoba participarán los días 14 y 15 de septiembre en Auténtica Premium Food, en Sevilla, de la mano de la marca 'Sabor a Córdoba', impulsada por Iprodeco y la Diputación de Córdoba.

Entre las firmas participantes se encuentra Isidro Castillejo SL, de La Granjuela, junto a empresas procedentes de distintos municipios cordobeses. La presencia provincial busca reforzar la promoción de los productos locales y abrir nuevas oportunidades comerciales.

La feria reunirá a 12.000 profesionales y 321 firmas expositoras en un espacio de 15.000 metros cuadrados. El programa incluye más de 200 conferencias, conversaciones y catas, con la participación de 267 expertos vinculados a la alimentación y la gastronomía.

Además de los contactos nacionales, las empresas cordobesas podrán relacionarse con operadores internacionales procedentes, entre otros países, de Emiratos Árabes Unidos, Estados Unidos, Canadá, Colombia, Perú, Chile, Ecuador, Corea del Sur, India, Filipinas y Tailandia.

Durante el encuentro se presentarán productos novedosos de varias bodegas cordobesas, como un vinagre premium de naranja amarga, nuevos vinos y bebidas aromatizadas, así como un espumoso desarrollado junto con la Universidad de Córdoba.

Desde la Diputación destacan que la participación no busca únicamente mostrar la calidad y la tradición agroalimentaria de la provincia, sino también generar contactos comerciales, actividad económica y oportunidades de empleo para los municipios cordobeses, incluida La Granjuela.