Alerta por listeria en salchichón y chorizo distribuidos en Guadahortuna

La Junta de Andalucía ha ampliado la alerta alimentaria por la presencia de Listeria monocytogenes en varios productos cárnicos elaborados por una empresa de Granada. Entre los lotes afectados figuran un salchichón rústico y un chorizo sarta picante distribuidos en establecimientos de Guadahortuna.

En concreto, el Salchichón Rústico de la marca Alta Coloma, lote 260527 y fecha de caducidad 27/11/2026, se ha distribuido en Guadahortuna, Montejícar y Gobernador, además de otros municipios de Granada y Jaén.

También está afectado el Chorizo sarta picante de la marca Alta Coloma, lote 260520 y fecha de caducidad 20/11/2026, distribuido en Guadahortuna, La Peza, Granada, Lanjarón, Alfacar, Montejícar, Santa Fe y Benalúa de las Villas, así como en Jaén y Cambil.

La Consejería de Presidencia, Sanidad y Emergencias ha ordenado retirar todos los productos correspondientes a los lotes afectados. Además, se ha acordado con la empresa fabricante el cese temporal de la actividad de elaboración de los productos de riesgo, como medida preventiva.

Salud Pública recomienda no consumir estos alimentos si se tienen en casa y devolverlos al establecimiento donde fueron adquiridos. Las personas que hayan consumido alguno de los productos y presenten vómitos, diarrea o fiebre deben acudir a un centro de salud.

En el caso de las mujeres embarazadas, la Junta aconseja consultar las recomendaciones de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición sobre los alimentos que deben evitarse durante el embarazo. También recuerda la importancia de extremar la higiene para prevenir la contaminación cruzada.