Hernani celebrará este sábado una fiesta de sidra, pintxos y bacalao
Hernani celebra este sábado Topa! Hernani, una fiesta de sidra, pintxos y bacalao con música y entrega de premios.
Hernani acogerá este sábado una nueva cita gastronómica con la iniciativa Topa! Hernani, organizada dentro de la Semana del Bacalao. La fiesta comenzará a las 11.30 horas en Atsegindeg y está previsto que se prolongue hasta las 14.30 horas.
Uno de los momentos centrales llegará a las 12.00 horas, cuando se conocerán los bares ganadores del concurso popular de bacalao y se entregará la txapela al vencedor. También se anunciará el establecimiento elegido por el jurado profesional, formado por cuatro personas del ámbito gastronómico que probaron los pintxos el pasado 2 de octubre en la sociedad Santa Bárbara.
La jornada incluirá un Sagardo Eguna con sidras de Alberro, Iparragirre, Goiko Lastola, Rufino, Altzueta, Itxas-Buru, Olaizola, Akarregi y Zelaia. La degustación costará 6 euros, con un suplemento de 2 euros por la copa.
La propuesta gastronómica se completará con pintxos de Andre Kale 21, Guria, Harresi, Kixkal, Aralar y Tripontzi. Cada pintxo tendrá un precio de 2,5 euros, mientras que la compra de doce unidades costará 6 euros.
Topa! Hernani está organizado por la asociación de comerciantes Berriak, el Ayuntamiento de Hernani y la asociación de sidreros. La música correrá a cargo de Eneko eta Oritz, con trikitixa y pandero, y de Arbasoak Musika Taldea.
Información elaborada a partir de El Diario Vasco.