La Semana del Bacalao reunirá a 26 locales de Hernani hasta el 17 de octubre

La 14.ª Semana del Bacalao se celebrará en Hernani hasta el 17 de octubre con la participación de 26 bares y restaurantes. Los pintxos de bacalao podrán degustarse entre el 5 y el 16 de octubre, a un precio de 2,50 euros, y el público podrá votar sus favoritos en los establecimientos o por Internet.

La programación arrancará oficialmente el viernes 2 de octubre con la cata del jurado profesional, que se celebrará en la sociedad Santa Barbara. Estará formado por Aritz Ansola, del restaurante Sansonategi; Miren Lukas, de Oa gozotegia; Eider Mendiola, de Iturralde jatetxea, y el consultor gastronómico Aitzol Zugasti. El resultado se dará a conocer el 17 de octubre.

Este año participan Aieko, Andrekale 21, Apeadero, Aralar, Atxur, Café Arri, Dori, Errioguarda, Garin, Goiz Argi, Goiz Eguzki, Gunea, Guria, Harresi, Joxemari, Karrero, Kixkal, Latxunbe, Rioja, Tamer, Tripontzi, Txili, Txoko, Zinkoenea y Zumardi. La iniciativa está organizada por el Ayuntamiento de Hernani y la asociación Berriak.

Durante las jornadas también se desarrollarán las actividades ¿Dónde está Pil-Pil?, entre el 5 y el 16 de octubre, y Pil-Pil Kalean, los días 6, 8, 13 y 15. Las personas participantes podrán optar a distintos premios relacionados con la mascota de la Semana del Bacalao.

El 2 de octubre, la Plaza Berria acogerá de 10.00 a 14.00 horas un mercado de producto local organizado junto a HENASE, con 17 puestos. En caso de lluvia, se trasladará a Atsegindegi.

La clausura llegará el 17 de octubre con Topa! Hernani, un Sagardo Eguna organizado por el Ayuntamiento, Berriak y Euskal Sagardoa. Participarán ocho sidrerías y seis bares del municipio en Plaza Berria, donde también se entregarán a las 12.00 horas los premios de la Semana del Bacalao. El viernes 16, EuskOrleans Dixie Band recorrerá las calles desde las 19.00 horas, con salida del bar Zinkoenea.

Información elaborada a partir de Noticias de Gipuzkoa.