La subasta del queso ganador de Ordizia alcanza los 5.400 euros
El medio queso ganador del Concurso de Ordizia se subasta por 5.400 euros, con participación online de Maquelsa, empresa de Lasarte-Oria.
La subasta del medio queso ganador del LIII Concurso de Quesos Idiazabal de Ordizia terminó el miércoles 9 de septiembre con una puja de 5.400 euros. El remate, celebrado en el frontón Beti-Alai, fue adjudicado al restaurante donostiarra El Vaskito, de Iñaki Azkue, que superó por 100 euros la oferta del restaurante Itxaropena.
La cantidad alcanzada aumenta por tercer año consecutivo desde que la subasta incorporó el formato híbrido, con pujas presenciales y online: 5.000 euros en 2024, 5.200 en 2025 y 5.400 en esta edición. La puja telemática llegó hasta los 4.600 euros, antes de que el tramo final se resolviera en el frontón.
La subasta comenzó con una oferta online de 500 euros realizada por Maquelsa, empresa de Lasarte-Oria. En total, nueve ofertas se tramitaron por internet, alternándose con las pujas presenciales, y el remate se completó en aproximadamente quince minutos.
La plataforma enkante.eus superó las 33.000 visitas durante la edición y ya ofrece el vídeo íntegro de la subasta. Quince empresas de cinco comunidades autónomas se registraron para participar online, con una presencia destacada de compañías de los sectores asegurador y tecnológico.
El certamen reunió 49 quesos elaborados con leche cruda de oveja latxa o carranzana amparada por la Denominación de Origen Protegida Idiazabal. La txapela fue para Unai Lekuona Ruiz de Luzuriaga, de Araia (Álava), ganador por primera vez tras veinte participaciones.
Los 5.400 euros recaudados se destinarán a financiar proyectos y necesidades de la Residencia de Ancianos San José de Ordizia y a apoyar a personas mayores del municipio que viven solas o se encuentran en situación de vulnerabilidad.