La pesca artesanal de La Atunara analiza sus retos y reivindica su producto local

La Atunara ha acogido este miércoles la segunda edición de las Jornadas de Pescados y Mariscos, organizadas por la Organización de Productores Pesqueros Artesanales (OPP72) para poner en valor la actividad de los profesionales del puerto linense y la calidad de los productos de su lonja.

El encuentro ha acercado al público la realidad de un sector estrechamente ligado a la historia y la identidad de La Línea de la Concepción, además de destacar la importancia del consumo de proximidad y de conocer el origen de los productos pesqueros.

Durante las jornadas se ha abordado la transformación de la actividad pesquera. Según ha explicado la OPP72, alrededor del 80% de las especies comercializadas en la lonja de La Atunara han cambiado en los últimos ocho años, en un contexto condicionado por el cambio climático, la modificación de los ecosistemas marinos y la aparición de especies invasoras.

La organización también ha defendido la necesidad de diferenciar y poner en valor el producto local mediante iniciativas que mejoren su comercialización y faciliten información sobre el origen de las capturas. La trazabilidad y la venta directa forman parte de esta estrategia dirigida tanto a los consumidores como al sector de la restauración.

El relevo generacional es otro de los retos de la pesca artesanal linense. La OPP72 desarrolla iniciativas para acercar esta actividad a los más jóvenes y dar a conocer el trabajo que se desarrolla diariamente en el puerto pesquero de La Atunara.

La jornada ha concluido con una degustación de productos de la Lonja de La Atunara. El alcalde de La Línea de la Concepción, Juan Franco, y la concejal delegada de Pesca, Raquel Ñeco, han participado en el encuentro celebrado esta tarde en el puerto pesquero.

Información elaborada a partir de Europa Sur.