Montilla acogerá el 18 de octubre la jornada final de Horizonte Campiña Sur 2030
Montilla acogerá el 18 de octubre la jornada final de Horizonte Campiña Sur 2030, con productos locales, talleres, catas y ecoturismo.
El Complejo Envidarte de Montilla acogerá el próximo 18 de octubre la jornada de ecoturismo «Tierra que Alimenta: Campiña Sur Cordobesa», con la que culminará el proyecto Horizonte Campiña Sur 2030. La cita mostrará iniciativas relacionadas con la alimentación, la sostenibilidad, el comercio de proximidad, el patrimonio y el desarrollo rural.
La Mancomunidad de Municipios Campiña Sur Cordobesa ha presentado este encuentro, financiado por el Ministerio de Derechos Sociales, Consumo y Agenda 2030. Su presidente, Miguel Ruz, ha señalado que la jornada será «mucho más que el cierre de un proyecto» y permitirá compartir el trabajo realizado y el potencial de la comarca.
Durante la jornada se presentarán algunos de los recursos creados dentro del proyecto, entre ellos un libro de recetas típicas de la comarca y una aplicación móvil para promover hábitos saludables y sostenibles, dar visibilidad a los productos locales y fomentar el comercio de proximidad.
El programa incluirá también un showcooking con las recetas ganadoras del concurso Recetas con Alma, desarrollado el pasado curso escolar en centros educativos de la Campiña Sur. Además, habrá puestos de productos agroalimentarios y artesanía, catas y degustaciones, demostraciones culinarias y talleres sobre alimentación saludable y sostenibilidad.
La iniciativa cuenta con la colaboración de la Ruta del Vino Montilla-Moriles, que se ha encargado de organizar la jornada final. Su presidente y alcalde de Montilla, Rafael Llamas, ha destacado que el encuentro permitirá mostrar la comarca a través de sus sabores, productos, paisajes y tradiciones.
Llamas ha añadido que Montilla, recientemente nombrada Ciudad Española del Vino 2027, reunirá a municipios, empresas, productores y entidades de la comarca. El gerente de la Ruta del Vino Montilla-Moriles, Rafael Cabello, ha explicado que el acto se ha planteado como un espacio abierto a la ciudadanía.
Información elaborada a partir de Diario Córdoba.