La Croquetería de Moya recupera su croqueta de castañas por los Finaos

La Croquetería de Moya vuelve a ofrecer su croqueta de castañas asadas con motivo del Día de los Finaos, una elaboración de temporada que estará disponible hasta fin de existencias.

El establecimiento presenta esta propuesta como un homenaje gastronómico a una tradición canaria vinculada a las reuniones familiares, el recuerdo de los difuntos y el consumo de castañas asadas durante la víspera del 1 de noviembre.

«Un sabor especial que preparamos cada año para celebrar el Día de los Finaos, una tradición muy canaria que no queremos perder», explica el negocio. La iniciativa traslada uno de los sabores asociados a esta celebración a un formato habitual de La Croquetería.

El establecimiento de Moya se ha especializado en croquetas de sabores variados, con propuestas inspiradas en productos como el chorizo de Teror, el almogrote, el cochinillo con manzana, el arroz negro con alioli o el secreto de cerdo con miel. También ofrece versiones dulces de Kinder Bueno, Ferrero, Oreo con chocolate blanco y arroz con leche.

La variedad de su oferta se extiende a otros productos, como la línea de donuts rellenos Donuts by Moya, presentada en 2025. Ese año, el negocio explicó a La Provincia que producía alrededor de 20.000 croquetas semanales y que había llegado a vender 32.000 unidades durante un evento.

Con esta elaboración especial, La Croquetería de Moya vuelve a vincular su actividad a una costumbre arraigada en Canarias y ofrece a sus clientes una interpretación diferente de los sabores de los Finaos.

Información elaborada a partir de La Provincia.