Mutriku recupera su memoria conservera y los caleros de montaña
Mutriku organizará dos visitas guiadas sobre su tradición conservera y los antiguos caleros y hornos de montaña.
Mutriku celebrará dos actividades sobre su patrimonio conservero y los antiguos hornos y caleros de montaña dentro de las Jornadas Europeas del Patrimonio. El programa está organizado por la asociación Esparbela: Historia eta Etnografia y el Ayuntamiento, bajo el lema «Ondarea gure eskuetan» (El patrimonio está en nuestras manos).
La primera cita será el 3 de octubre, a las 10.00, en los soportales de Lonja Zahara (Arku Gain Elkartea). Desde allí partirá una visita guiada en euskera sobre la historia de la tradición conservera de Mutriku y su patrimonio material.
El recorrido se centrará en los vestigios de las antiguas fábricas de conservas y en la relación entre los oficios vinculados a la pesca y la configuración del paisaje urbano de la localidad.
La segunda actividad, titulada «Recorrido por los caleros y hornos de montaña», se desarrollará el 10 de octubre. Las personas participantes se reunirán a las 10.00 en la explanada situada a la derecha del caserío Ibirixo para realizar una ruta guiada en euskera.
La iniciativa permitirá conocer mejor la función de estas estructuras y su importancia en el paisaje y en la vida de los caseríos. Los promotores subrayan que conocer, proteger y transmitir el patrimonio es clave ante la pérdida de conocimientos y tradiciones.
La inscripción es gratuita y debe tramitarse a través del correo turismo@mutriku.eus o del teléfono 943 60 33 78.
Información elaborada a partir de Noticias de Gipuzkoa.