Fagor Professional busca al chef más creativo del mundo

Fagor Professional celebrará el próximo 16 de noviembre la final de World’s Creative Chef, un concurso internacional que busca reconocer al chef más creativo del mundo y que contará con participantes de ocho países.

La competición reunirá a cocineros de Perú, Argentina, México, Reino Unido, Ucrania, Turquía, España y Emiratos Árabes Unidos. Entre ellos estará el chef Arial Munguía, del restaurante Canfranc Express, en Huesca, que representará a la cocina española.

El jurado estará formado por chefs de reconocido prestigio internacional, como Clare Smyth, Quique Dacosta, Najat Kaanache, Jaime Pesaque, Diego Guerrero y Paco Roncero, todos ellos embajadores de Fagor Professional.

Los tres ganadores se repartirán 20.000 euros y recibirán cursos de especialización en el Basque Culinary Center, además de otros premios y oportunidades de promoción profesional. La organización también contempla la publicación de artículos en distintos medios gastronómicos y la entrega de equipamiento para la competición.

Como parte de los reconocimientos, los tres ganadores serán invitados a visitar las instalaciones de Fagor Professional en Oñati, un vínculo directo de esta iniciativa internacional con Gipuzkoa y el municipio oñatiarra.

El concurso pretende ofrecer a los participantes y a los restaurantes donde trabajan una plataforma para mostrar su identidad culinaria, reforzar su marca personal y establecer nuevos contactos dentro del sector gastronómico.