El Cabildo edita siete guías sobre el cultivo de la papa en Tenerife

El Cabildo de Tenerife ha culminado el proyecto ‘Agrosistemas del cultivo de la papa en la isla de Tenerife’ con la edición de siete guías dedicadas a este cultivo tradicional de las medianías de la isla.

La iniciativa se desarrolla a través de la Consejería de Sector Primario y el Grupo de Acción Rural (GAR Tenerife), en colaboración con la Universidad de La Laguna.

El proyecto busca documentar, proteger y poner en valor el patrimonio agrícola, paisajístico y cultural relacionado con el cultivo de la papa en Tenerife.

La publicación de estos materiales supone una aportación al conocimiento de los agrosistemas vinculados a la papa, una actividad tradicional presente en distintas zonas rurales de la isla, incluida la comarca de La Orotava.