El Cabildo edita siete guías sobre el cultivo tradicional de la papa

El Cabildo de Tenerife ha culminado el proyecto ‘Agrosistemas del cultivo de la papa en la isla de Tenerife’ con la edición de siete guías dedicadas a este cultivo tradicional de las medianías de la isla.

La iniciativa ha sido impulsada por la Consejería de Sector Primario y el Grupo de Acción Rural (GAR Tenerife), en colaboración con la Universidad de La Laguna.

El proyecto busca documentar, proteger y poner en valor el patrimonio agrícola, paisajístico y cultural asociado al cultivo de la papa en Tenerife.

La publicación de estos materiales supone una contribución al conocimiento de una actividad agrícola estrechamente vinculada al territorio insular y a las medianías, también en municipios del norte de Tenerife como La Orotava.