ITACyL resalta la innovación en Palencia para potenciar la leche de oveja
ITACyL destaca en Palencia su apuesta por la innovación en la leche de oveja para mejorar la competitividad del sector en Castilla y León.
El director general del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (ITACyL), David González Huerta, ha destacado la importancia de la innovación en la mejora de la competitividad de los productores de leche de oveja en la región. La Estación Tecnológica de la Leche (ETL), situada en Palencia, es clave en estos esfuerzos, desarrollando proyectos de investigación específicos para el sector.
Desde Palencia, la ETL impulsa iniciativas que buscan optimizar la producción y calidad de la leche, poniendo en valor la innovación tecnológica como motor de crecimiento para los agricultores y ganaderos de Castilla y León.
González Huerta ha subrayado que estos proyectos de investigación contribuyen a fortalecer la posición de los productores de leche de oveja en un mercado cada vez más competitivo, promoviendo además un desarrollo sostenible y respetuoso con el medio ambiente en la provincia.
La apuesta por la innovación en Palencia refleja el compromiso de ITACyL con el sector agropecuario de Castilla y León, posicionando a la región como referente en investigación y desarrollo en el ámbito de la leche ovina.