Palencia acoge la sexta edición de I+D Agro Palencia sobre innovación y sostenibilidad
Palencia acoge la sexta edición de I+D Agro Palencia, con debates sobre innovación, sostenibilidad, robótica y formación en el sector agroalimentario.
Palencia es escenario de la sexta edición de I+D Agro Palencia, un encuentro en el que empresas, expertos, investigadores, productores y profesionales de la gastronomía se reúnen para debatir sobre el presente y el futuro del sector agroalimentario.
El foro aborda algunos de los principales retos y oportunidades de la actividad, entre ellos la internacionalización y la innovación en las empresas, así como la biodiversidad y la sostenibilidad de los cultivos. Se trata de cuestiones clave para un sector con un peso importante en la economía de la provincia.
Entre los temas en la mesa figuran también la robótica aplicada al campo, la formación de profesionales y las nuevas técnicas de producción, aspectos que buscan responder a la necesidad de modernizar las explotaciones y adaptarlas a los nuevos requerimientos del mercado.
La cita reúne así a agentes de distintos eslabones de la cadena alimentaria, desde la producción primaria hasta la restauración, con el objetivo de compartir experiencias y favorecer la colaboración entre el mundo empresarial y el científico.