La agricultura regenerativa gana terreno en España entre retos de rentabilidad y suelo
Foro en Madrid sobre agricultura regenerativa: retos del suelo, rentabilidad del agricultor y aprovechamiento de residuos agrarios en España.
La agricultura regenerativa busca recuperar la fertilidad de los suelos agrícolas españoles, un deterioro que, según las voces citadas, acaba afectando a la producción y a la rentabilidad de las explotaciones. La segunda edición del Foro Agricultura Regenerativa de Prensa Ibérica reunió en Madrid a empresas, investigadores y representantes de la Administración para debatir qué gana el agricultor cuando cambia su modelo de trabajo. El encuentro, organizado por EL PERIÓDICO, El Periódico de España y 'activos', contó con el patrocinio de AENOR, Alcampo, Axpo, Fertiberia y Nestlé, y la colaboración del INIA-CSIC y la Federación Europea de Agricultura de Conservación.
Javier González Paloma, director de Innovación Agronómica de Fertiberia, advirtió de que un suelo degradado produce menos y puede acabar abandonándose. «Un suelo quemado, muy lavado, mal cuidado, es poco productivo», afirmó. Juan José Moreno, category manager de Agroalimentación de AENOR, señaló la dificultad de definir qué se espera de esta agricultura y cómo se comprueban sus efectos: «Esto no va de prácticas aisladas». Por su parte, Mercedes Arjona, responsable de Calidad y Sostenibilidad de Alcampo, subrayó que el cambio debe ser viable para el trabajador del campo: «No hay agricultura verde en números rojos».
Desde Nestlé España, Alberto Vega explicó que la compañía refuerza su relación con agricultores y ganaderos para asegurar el suministro de materias primas a largo plazo, y citó proyectos de cereales en Castilla y León y Navarra cultivados con prácticas regenerativas. Consuelo Carmona, de Heineken España, indicó que el trabajo agrícola forma parte de la estrategia de descarbonización de la compañía, con prácticas como la siembra directa y el uso eficiente de fertilizantes.
Desde la Administración, Paz Fuentes, subdirectora general de Cultivos Herbáceos e Industriales del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, repasó los apoyos públicos a prácticas beneficiosas para el suelo dentro de la PAC, como las rotaciones, la siembra directa y las cubiertas, y reconoció que su aplicación exige ajustes para atender la diversidad agroclimática española.
En una segunda mesa dedicada a la relación entre agricultura regenerativa, bioinsumos, biogás y biometano, los expertos coincidieron en la importancia de contar con ganaderos y agricultores antes de diseñar proyectos de aprovechamiento de residuos. Noé López, de Enagás Renovable, afirmó: «Necesitamos saber cómo gestionan actualmente los residuos», y advirtió de que las plantas están pensadas para funcionar durante más de 25 años.
La información procede de un foro celebrado en Madrid y se publica en Palma por su interés general para el sector agrario y el medio ambiente. No se han incorporado datos locales adicionales.
Información elaborada a partir de Diario de Ibiza.