Numanthia lanza las añadas 2021 y 2018 de sus vinos de Toro

La bodega Numanthia, de la denominación de origen Toro, ha presentado dos nuevas añadas de sus vinos: Numanthia 2021 y Termanthia 2018. Según informa Diario de Mallorca, ambos lanzamientos reflejan el compromiso de la bodega con la preservación de sus viñedos históricos, una viticultura respetuosa y una elaboración marcada por la atención al detalle.

Julio Rodríguez, director de Bodega Numanthia, subraya la importancia de conservar este patrimonio vitícola: «Buscamos elaborar vinos que sorprendan y enamoren. Numanthia y Termanthia representan dos expresiones para lograr ese propósito». Además, destacó que la Termanthia 2018 es la primera añada elaborada íntegramente bajo la dirección de Jesús Jiménez, director técnico de la bodega.

El Numanthia 2021 se caracteriza por su equilibrio, profundidad y elegancia. Procede de una añada con temperaturas moderadas y lluvias suficientes durante buena parte de su ciclo vegetativo, lo que permitió mantener una buena acidez. En copa muestra notas de fruta negra, hierbas aromáticas y especias dulces. Tiene una graduación de 15%, una temperatura de consumo recomendada de 16 ºC, un potencial de guarda de hasta 20 años y un precio de venta al público de 55 €.

La Termanthia 2018 representa una versión más intensa y compleja. La añada, marcada por una primavera lluviosa y un verano seco y caluroso, ofrece aromas de frutos negros, incienso, tomillo, cedro y cacao. Su boca es amplia, untuosa y equilibrada, con una capacidad de envejecimiento superior a los 20 años. Tiene una graduación de 15%, se recomienda servirla a 15 ºC y su PVP es de 250 €.

Se trata de una noticia de ámbito provincial que se publica en Palma por su condición de capital. Para los lectores de la ciudad, interesa como ejemplo de la producción vinícola de referencia en España, aunque la bodega y sus viñedos se ubican en Toro, en la provincia de Zamora.

Información elaborada a partir de Diario de Mallorca.