Palma acoge el encuentro nacional que debate el futuro de los mercados tradicionales

Palma ha reunido este domingo a más de 180 representantes de toda España en el VI Encuentro Nacional de Mercados Tradicionales, celebrado por primera vez en Baleares.

El Teatre Municipal Xesc Forteza ha acogido las sesiones de trabajo, centradas en el relevo generacional, la convivencia entre el atractivo turístico y la compra cotidiana, la alimentación saludable y las nuevas tecnologías aplicadas al comercio de proximidad.

El encuentro está organizado por Metrae, la Confederación de Mercados Tradicionales de Abastos de España, con la Federación de Mercados Permanentes de las Islas Baleares como anfitriona. La cita se celebra bajo el lema «Mercados: corazón de barrio, alma de ciudad».

Entre las conclusiones de esta primera jornada destaca la necesidad de atraer a las nuevas generaciones y de garantizar una convivencia equilibrada entre los clientes locales y los visitantes.

Los participantes también han abordado la adaptación a los nuevos hábitos de consumo y la incorporación de la innovación y las nuevas tecnologías sin perder la esencia, la autenticidad y la identidad de los mercados.

La jornada ha reclamado además una mayor colaboración entre las administraciones, las grandes empresas y los sectores turístico y hostelero para promover, dinamizar y revitalizar estos espacios, con el objetivo de mantener su importancia económica, social y cultural.

Información elaborada a partir de Diario de Mallorca.