La población de Pastores cae un 7,1% en 2025

Pastores contaba con 52 habitantes a 1 de enero de 2025 según el padrón municipal del INE, lo que supone una disminución de 4 personas (-7,14%) respecto a 2024.

En la última década (2015–2025), Pastores ha disminuido un 10.3%, habiendo perdido 6 personas. Esta tendencia de descenso es compartida por muchos municipios rurales de España.

El máximo histórico de Pastores se registró en 2009 con 68 habitantes, y el mínimo en 2004 con 48. Desde 1996, la variación acumulada ha sido de -13 personas (-20,0%).