Aceites Abril inicia en Ourense su campaña de Cosecha Propia con 55.000 kilos de aceituna gallega

Aceites Abril ha iniciado en Ourense la recogida de aceituna de su proyecto Cosecha Propia, con una previsión de 55.000 kilos de fruto 100 % gallego que se convertirán en unos 6.000 litros de aceite de oliva virgen extra de máxima categoría. La campaña comenzó con el trabajo de sus vareadores y se enmarca en la recuperación de una tradición olivarera que había quedado olvidada durante siglos en la provincia.

La empresa, conocida desde hace décadas por la compra y exportación de aceite, vende a más de 65 países. Para conmemorar el arranque de la campaña ha lanzado 500 botellas numeradas de «Primer Día de Cosecha 2026», elaboradas solo con las olivas recogidas en la jornada inaugural.

El proyecto gira en torno a Dominio de Razamonde, en la comarca del Ribeiro, adonde Aceites Abril ha trasladado su almazara desde San Cibrao das Viñas. La medida busca reducir a menos de 48 horas el tiempo entre la recolección y la molienda, para preservar la frescura y las propiedades organolépticas del aceite, y pretende impulsar el oleoturismo y el enoturismo en el medio rural.

La producción de esta cosecha se traducirá en unas 12.000 botellas de medio litro que llegarán a distribuidores, tiendas especializadas y a la web de la marca antes de Navidad. Según la información publicada, la campaña destaca por el buen estado sanitario de los olivares y por el cuidado profesional que aplican los agricultores gallegos.

La jornada inaugural incluyó una cata técnica a cargo de la oleóloga Brígida Jiménez, quien reflexionó sobre el papel del oleoturismo para fijar población en el rural gallego, y un menú de alta cocina diseñado por el chef Miguel Mosteiro (Gastrolab Arousa) para realzar el nuevo aceite.

Aceites Abril, que según el texto factura unos 443 millones de euros al año, destina el 32 % de su volumen al mercado exterior, principalmente a Europa, Sudamérica y Asia. Aunque la noticia se sitúa en Ourense, Pontevedra la recoge como información de la provincia vecina de interés para el sector agroalimentario y turístico de Galicia.

Información elaborada a partir de Faro de Vigo.