Betty León Fong presentará en Pontevedra su libro sobre la cocina atlántica y la tradición oriental
Betty León Fong presenta en el MARCO su obra sobre la cocina atlántica y la tradición oriental, el lunes 9 de noviembre a las 20:00.
La científica y catedrática de Física Aplicada jubilada Betty León Fong intervendrá el lunes 9 de noviembre, a las 20:00 horas, en el Salón de actos del MARCO, situado en la calle Príncipe, 54, para presentar su obra sobre el encuentro entre la cocina atlántica y la tradición oriental, bajo el título «Da soia ao grelo».
El acto contará con la participación de Rafa Centeno, chef del restaurante Maruja Limón, y de Xesús Domínguez Dono, director de Producción de Editorial Galaxia, que acompañarán a la autora en la presentación.
El acceso tendrá carácter preferente para los suscriptores, mientras que el resto de asistentes podrá entrar libremente hasta completar el aforo, fijado en 150 personas.
La información original proviene de Faro de Vigo. Al tratarse de un evento de ámbito provincial, su interés para Pontevedra reside en su celebración en el MARCO, en la capital.
Información elaborada a partir de Faro de Vigo.