La falta de lluvias frena la temporada de setas en el interior de Pontevedra

La escasez de precipitaciones y las temperaturas anormalmente altas están retrasando la campaña micológica en las comarcas pontevedresas de Deza y Tabeirós-Terra de Montes. A mediados de octubre, los montes todavía ofrecen menos ejemplares de algunas de las especies más apreciadas por los recolectores.

La falta de humedad también condiciona las rutas y salidas organizadas que suelen llenar la agenda otoñal de los aficionados a la micología. La fructificación de numerosos hongos se está produciendo de forma irregular, con variedades favorecidas por el calor y otras que aún no aparecen.

José Ramón Rodríguez, proveedor de setas para la restauración, vincula la ausencia de determinadas especies a la falta de agua. Explica que las cantarelas necesitan unas condiciones adecuadas de humedad y señala que la lluvia favorece la aparición de boletus termófilos, como los aereus y los estivales.

En cambio, Rodríguez asegura que todavía no se están encontrando los Boletus edulis, una de las especies más valoradas por los recolectores. El especialista confía en que puedan aparecer nuevas variedades si mejoran las condiciones, aunque advierte de que «lo que no llovió ya no puede ser compensado».

La llegada del frío podría impulsar la aparición de especies propias de noviembre, pero no garantiza que las características de octubre se desarrollen con normalidad. Rodríguez afirma que no recuerda un periodo tan prolongado sin lluvias intensas y describe una campaña más imprevisible y con ventanas favorables más cortas.

Según la guía de setas de la Consellería do Medio Rural, octubre y noviembre concentran buena parte de la fructificación de hongos en Galicia. En esas semanas pueden aparecer Boletus edulis, cantarelas y distintas especies de los géneros Agaricus y Macrolepiota.

Información elaborada a partir de Faro de Vigo.