Paco Pazos cumple 50 años vendiendo castañas en las calles de Pontevedra

Paco Fernández Pazos cumple este otoño medio siglo vendiendo castañas en las calles de Pontevedra. Empezó hace 50 años, cuando tenía nueve, acompañando a su padre, Valentín, conocido durante décadas por su actividad con el carbón y las brasas.

El regreso del olor a leña y fruto tostado marca, un otoño más, la llegada de la temporada de castañas a la ciudad. Para Paco, esta campaña tiene además el significado especial de celebrar una trayectoria de cinco décadas a pie de calle.

Fernández Pazos se presenta con orgullo como «el príncipe de las castañas», un apodo ligado a una vida entera dedicada a preparar y despachar cucuruchos calientes.

Su historia está unida a la de su padre, Valentín, que durante años mantuvo su presencia en Pontevedra en torno al carbón y las brasas. Ahora es Paco quien continúa dando forma a una de las estampas tradicionales del otoño pontevedrés.

Información elaborada a partir de Faro de Vigo.