La IGP Chistorra de Navarra se incorpora a Origen España
La IGP Chistorra de Navarra entra como socia de pleno derecho en Origen España tras dos años defendiendo la calidad del embutido navarro.
La Asociación Española de Denominaciones de Origen, Origen España, ha incorporado como socio de pleno derecho a la Indicación Geográfica Protegida (IGP) Chistorra de Navarra.
La entidad navarra se suma así a esta asociación nacional, que reúne a figuras de calidad vinculadas a productos agroalimentarios con reconocimiento de origen.
La IGP Chistorra de Navarra trabaja desde hace dos años para proteger la calidad y reforzar el reconocimiento de este embutido tradicional de la Comunidad Foral.
La incorporación supone un respaldo para la chistorra navarra y para los productores acogidos a la indicación geográfica, también en una zona como Roncal, donde los productos agroalimentarios forman parte de la identidad y la actividad económica local.