146 restaurantes participan en las jornadas micológicas Buscasetas
146 restaurantes participan en la XXV edición de Buscasetas-Tierra de Sabor, que se celebrará del 31 de octubre al 15 de noviembre.
Un total de 146 restaurantes participará en la XXV edición de las Jornadas Gastronómico-Micológicas ‘Buscasetas-Tierra de Sabor’, que se celebrarán del 31 de octubre al 15 de noviembre.
La presentación de esta nueva edición tuvo lugar en Peñafiel (Valladolid), con la participación del consejero de Agricultura, Ganadería, Medio Rural y Política Ambiental, Joaquín Antonio Pino.
Las jornadas volverán a poner en valor la gastronomía vinculada a las setas y los productos micológicos dentro de la marca Tierra de Sabor.
El programa se desarrollará durante más de dos semanas en los establecimientos participantes, aunque la información facilitada no detalla qué restaurantes de Salamanca o de la provincia se han incorporado a esta edición.