Salamanca impulsa el consumo de legumbres de proximidad y sostenible
La X Semana de las Legumbres de Salamanca promueve el consumo de proximidad, la alimentación saludable y una economía sostenible.
La X Semana de las Legumbres de Salamanca afronta el reto de promover el consumo responsable de productos de proximidad, el cuidado de la salud y una economía más sostenible.
La iniciativa está impulsada por el Ayuntamiento de Salamanca junto a la Diputación Provincial y el Proyecto Prosper de la Universidad de Salamanca.
La programación pone el foco en el valor de las legumbres dentro de una alimentación saludable y en la importancia de apoyar los productos cercanos.
Con esta semana municipal, las entidades organizadoras buscan fomentar hábitos de consumo más responsables y contribuir a una economía sostenible en Salamanca y su provincia.