La población de Salas de Bureba se mantiene estable en 129 habitantes

Salas de Bureba contaba con 129 habitantes a 1 de enero de 2025 según el padrón municipal del INE, lo que supone sin variación respecto a 2024.

En la última década (2015–2025), Salas de Bureba ha disminuido un 3%, habiendo perdido 4 personas. Esta tendencia de descenso es compartida por muchos municipios rurales de España.

El máximo histórico de Salas de Bureba se registró en 1996 con 182 habitantes, y el mínimo en 2024 con 129. Desde 1996, la variación acumulada ha sido de -53 personas (-29,1%).