La población de San Esteban de Zapardiel se mantiene estable en 40 habitantes

San Esteban de Zapardiel contaba con 40 habitantes a 1 de enero de 2025 según el padrón municipal del INE, lo que supone sin variación respecto a 2024.

En la última década (2015–2025), San Esteban de Zapardiel ha disminuido un 2.4%, habiendo perdido 1 personas. Esta tendencia de descenso es compartida por muchos municipios rurales de España.

El máximo histórico de San Esteban de Zapardiel se registró en 1996 con 74 habitantes, y el mínimo en 2018 con 36. Desde 1996, la variación acumulada ha sido de -34 personas (-45,9%).