La Churrería Laura de Matalascañas cierra tras 23 años y pasa a un nuevo gestor

La Churrería Laura, conocida en Matalascañas por sus churros, pollos asados y chicharrones, cierra una etapa de 23 años y el local pasará a manos de un nuevo gestor. La decisión la ha comunicado su responsable a través de las redes sociales, con un mensaje de despedida dirigido a su clientela. El establecimiento está situado en esta localidad costera del municipio onubense de Almonte.

Con más de dos décadas de trayectoria, el negocio se ha consolidado como un lugar habitual para desayunos, cafés y comidas, tanto para vecinos como para visitantes. Según los comentarios de vecinos y en redes sociales, el cierre de esta etapa no supone necesariamente la desaparición del local, que será traspasado a otro gestor que iniciará una nueva andadura.

En su mensaje, la propietaria, Laura, afirma que "hoy cierro una de las etapas más importantes y bonitas de mi vida". Recuerda los años compartiendo mañanas, desayunos, cafés y sonrisas, así como los mediodías en los que los chicharrones y los pollos asados también han tenido protagonismo. Agradece la confianza y el cariño recibidos y asegura que se marcha con numerosos recuerdos y la satisfacción de haber dado lo mejor de sí misma.

Durante este tiempo, la churrería se ha convertido en una parada habitual para quienes querían empezar el día con un desayuno o resolver la comida con alguno de sus productos en la playa de Matalascañas. La responsable reconoce que muchos clientes acabaron siendo amigos y parte de una gran familia, un vínculo que destaca especialmente en su comunicado.

De acuerdo con la información que circula, el local seguirá abierto bajo una nueva gestión. Por el momento no se ha dado a conocer la identidad del nuevo responsable, la fecha de la reapertura ni posibles cambios en la oferta. Laura ha expresado su deseo de seguir en contacto con sus antiguos clientes, con el mensaje "esto no es un adiós".

Matalascañas es un núcleo costero del término municipal de Almonte, en la provincia de Huelva, junto al Parque Nacional de Doñana. Aunque la noticia corresponde a la provincia onubense, su interés para los sevillanos radica en la cercanía de la localidad y en la afluencia de visitantes de la región durante la temporada de verano. No hay confirmación oficial sobre las condiciones del traspaso ni sobre el calendario del relevo.

Información elaborada a partir de Diario de Sevilla.