La subasta de Silleda adjudica diez reses en una jornada de precios a la baja
La subasta de Silleda puso a puja diez reses en una jornada de ventas al alza y precios medios a la baja en la Central Agropecuaria.
La Central Agropecuaria de Galicia facturó este martes 1.409.508 euros por la venta de 1.484 reses, en una jornada marcada por el aumento de animales subastados y la caída de los precios medios en casi todas las categorías.
La subasta de ganado celebrada en Silleda sacó a puja diez animales, con un precio medio de 2.190,9 euros, según los datos recogidos en la información.
En el conjunto de la Central, se vendieron 457 cabezas más que en la cita de la semana pasada, cuando se adjudicaron 1.027 reses por algo más de 1,18 millones de euros. Este incremento de la afluencia permitió elevar la facturación pese al retroceso generalizado de las cotizaciones.
El vacuno mayor registró un precio medio de 1.828 euros, 359 menos que la semana anterior. Los terneros de carne bajaron 151 euros, hasta superar ligeramente los 1.268, y los pasteros se situaron en 836 euros, 82,82 menos. La única subida correspondió a los terneros de recría, cuyo precio medio aumentó 23 euros, hasta los 496,84.
Dentro del vacuno mayor se incluyen los animales cebados bajo el sello Vaca e Boi de Galicia. En el caso de los terneros carniceros, los ejemplares de Ternera Galega Suprema también bajaron: su cotización media descendió casi 183 euros respecto al día 13, hasta los 1.312,01.
En las mesas de precios, el único movimiento se produjo en el porcino cebado. Las cotizaciones de las categorías selecto y normal bajaron tres céntimos, mientras que la de canal II descendió casi cuatro.
Información elaborada a partir de Faro de Vigo.