La hostelería abulense recibe reconocimientos en la gala regional del sector
La gala regional de hostelería distingue a Ismael Salgueiro y al Restaurante Alcaravea, representantes de Ávila en los premios.
La II Gala de Hostelería y Turismo de Castilla y León reconoció en León la trayectoria de profesionales y establecimientos de las nueve provincias de la Comunidad, entre ellos el director del Hotel Sofraga Palacio de Ávila, Ismael Salgueiro, y el Restaurante Alcaravea, también de la provincia abulense.
El encuentro, celebrado en el Palacio de Exposiciones y Congresos de León y organizado por la Junta de Castilla y León y Hosturcyl, tuvo como lema «La sostenibilidad social del sector». La gala puso el foco en el empleo, la formación, el relevo generacional y la capacidad de la hostelería para fijar población y apoyar a los productores locales.
Ismael Salgueiro fue distinguido como uno de los nueve profesionales reconocidos por su labor en distintos ámbitos de la hostelería regional. En representación de los galardonados, reivindicó el papel de los trabajadores en la creación de experiencias turísticas de calidad.
También recibió un reconocimiento el Restaurante Alcaravea, de Ávila, incluido entre los nueve establecimientos premiados por su contribución al desarrollo económico y social de sus territorios. La organización destacó su capacidad para generar empleo, dinamizar la economía local y mantener el vínculo con la comunidad.
El acto fue clausurado por el consejero de Cultura, Turismo y Deporte, Alberto Díaz Pico, y contó con representantes institucionales y del sector de las nueve provincias. La jornada concluyó con una actuación del coro Lion’s Black Roars y una fotografía de familia con todos los galardonados.